コーティング用に作ったチョコはケーキなどにかけても使えるので、覚えてた方が良いよ。(^ ^)
油は取り出してからも火が通っていくので揚げ過ぎに注意！
作ったなどのコメントも残してくれると嬉しいです。
道具 材料の紹介！
クッキーヌキ型 https://amzn.to/2wfLKwU
温度計 https://amzn.to/2TcbcfH
バンホーテンココア https://amzn.to/2uLWges
Old Fashioned Doughnuts Recipe
40g butter
70g granulated sugar
70g egg
180g cake flour
10g cocoa powder
4g baking powder
5g powdered skim milk
120g milk chocolate
25g shortening
35g salad oil
有塩バター 40g
グラニュー糖 70g
卵 70g
薄力粉 180g
ココア 10g
ベーキングパウダー 4g
スキムミルク 5g
ミルクチョコレート 120g
ショートニング 25g
サラダ油 35g
#パティシエのお家でお菓子作り
#パティシエの休日vlog
■チャンネル登録お願いします。Be sure to subscribe ↓
http://goo.gl/SptLmC
Twitter : http://twitter.com/@machinozaregoto
Instagram : http://instagram.com/machinoyou
